Teilnahme
(einmalig)

Art.-Nr.
(Lot-Nr.)

Laborvergleichsuntersuchung

Probenversand

Preis

1. Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten

Allergen-PTs (qualitativ / quantitativ) - akkreditierte Programme -

ptAL01 - 09: Es werden 2 Proben mit Allergenen zur qualitativen und quantitativen Bestimmung in einer Lebensmittelmatrix, wie Gebäck, Schokolade oder Wein, angeboten. Eine der beiden Proben sowie die "Dotierungsniveauprobe" wurden mit den allergenen Zutaten hergestellt. Die "Dotierungsniveauprobe" enthält die Allergene in einfacher Matrix mit ähnlichen Gehalten. Die Auswertung erfolgt qualitativ und quantitativ, jeweils getrennt nach ELISA, PCR und ggf. LC/MS-Methoden. Zur Information wird eine Wiederfindungsrate der "Positiv"-Probe und der "Dotierungsniveauprobe" berechnet. Die Analysemethoden sind freigestellt.

ptAL01
(Lot 21MiSoi)

Allergene I: Milch (Casein) und Soja in Saucenpulver mit „Dotierungsniveauprobe“

Februar

252 €

ptAL02
(Lot 21LuGl)

Allergene II: Lupine und Weizen (Gluten) in „glutenfreiem“ Gebäck mit „Dotierungsniveauprobe“

März

252 €

ptAL03
(Lot 21MiGl)

Allergene III: β-Lactoglobulin, Casein und Gluten in hypoallergener Anfangsnahrung mit hydrolysiertem Milchprotein mit „Dotierungsniveauprobe“

April

282 €

ptAL04
(Lot 21CeMuSe)

Allergene IV: Sellerie, Senf und Sesam in Mayonnaise mit „Dotierungsniveauprobe“

Mai

282 €

ptAL05
(Lot 21HaWaEg)

Allergene V: Haselnuss, Walnuss und Ei in Backware mit „Dotierungsniveauprobe“

August

282 €

ptAL06
(Lot 21PeAlBr)

Allergene VI: Erdnuss, Mandel und Paranuss in Brotaufstrich (Kakaocreme) mit „Dotierungsniveauprobe“

Oktober

282 €

ptAL07
(Lot 21PiMoCe)

Allergene VII: Pistazien, Mollusken und Sellerie in Instantnudelsuppe mit „Dotierungsniveauprobe“

November

282 €

ptAL08
(Lot 21BuAlMa)

Allergene VIII: Buchweizen, Mandel und Macadamia in Frühstückscerealien mit „Dotierungsniveauprobe“

Dezember

282 €

ptAL09
(Lot 21PeAl)

Allergene IX: Erdnuss und Mandel in Barbecue-Gewürzmischung (mit Zwiebel-, Knoblauch- u. Paprikapulver) mit „Dotierungsniveauprobe“

September

252 €

ptAL10
(Lot 21Gl)

Allergene X: Gluten in „glutenfreien“ Tomaten-Ketchup (2 Proben)

Mai

232 €

Allergen-Screening (qualitativ)

ptALS1-3: Es werden jeweils 4 Proben mit Allergenen in einfacher Trägermatrix angeboten. Die Auswertung erfolgt rein qualitativ mit Angabe der erzielten Übereinstimmungen mit den Konsenswerten der Teilnehmer und der Dotierungen. Die Analysemethoden ELISA (+ Lateral Flow), PCR und LC/MS können eingesetzt werden.

ELISA
PCR
LC/MS

ptALS1
(Lot 21)

Allergen-Screening I – 4 Proben qualitativ: Cashew, Haselnuss, Kokusnuss, Macadamia, Mandel, Paranuss, Pecannuss, Pistazie, Walnuss

März

360 €¹
460 €²

ELISA
PCR
LC/MS

ptALS2
(Lot 21)

Allergen-Screening II - 4 Proben qualitativ: Crustaceae, Ei, Fisch, Milch, Weichtiere, Senf (gelb/weiß, braun und schwarz), Soja

Juni

360 €¹
460 €²

ELISA
PCR
LC/MS

ptALS3
(Lot 21)

Allergen-Screening III - 4 Proben qualitativ: Glutenhaltige Getreide (Gerste oder Hafer, Roggen und Weizen), Erdnuss, Lupine, Sellerie (Blätter / Stengel, Knolle und Saat), Sesam (weiß und schwarz)

Oktober

360 €¹
460 €²

zum Preis 1) Teilnahme eine Methode, 2) Teilnahme 2 oder 3 Methoden

Allergen-Response von prozessierten allergenen Zutaten

ptALR1-2: Es werden jeweils 5 Proben eines unterschiedlich prozessierten Allergens zur qualitativen und quantitativen Bestimmung in einfacher Trägermatrix sowie die „Nullprobe“ (Trägermatrix) angeboten. Die einzelnen prozessierten Zutaten der Proben wurden aus jeweils mindestens 4 industriell hergestellten Produkten gravimetrisch gemischt. Die Analysemethoden sind freigestellt.

ptALR1
(Lot 21Pe)

Response PT Erdnuss: Prozessierte Proben Erdnuss (ungeröstet), Erdnuss (geröstet), Erdnussbutter, Erdnusspaste und Extrudat (Erdnuss-Flips) in Kartoffelpulver-Matrix (Gehalte: 25 - 150 mg/kg)

April

375 €

ptALR2
(Lot 21Gl)

Response PT Gluten: Prozessierte Proben Weizenmehl, Brot, Nudeln (Hartweizen), Bulgur (vorgekochter Weizen) und Seitan (Glutenprotein) in Kartoffelpulver-Matrix (Gehalte: 25 - 150 mg/kg)

September

375 €

Action Level Matrix- ALM Verification

ptALM1-2: Es wird jeweils eine Kalibrierreihe von 5 Proben eines Allergens in einer spezifischen Matrix zur qualitativen und quantitativen Bestimmung sowie eine „Nullprobe“ (Matrix) angeboten. Die Allergen-Konzentrationen der Kalibriereihe reichen von 1/10 bis mindestens das 2-fache des Action Level 1 (VITAL Konzept 2.0) bzw. der Beurteilungswerte des ALTS/ALS. Die Auswertung der LVU-Ergebnisse erfolgt qualitativ in Scores von 1-5 (Score 3 = Action Level erfolgreich erfasst). Quantitative Ergebnisse werden informativ im Bericht angegeben und der Action Level mittels z-Scores bewertet. Die Analysemethoden sind freigestellt.

ptALM1
(Lot 21Pe)

ALM-Verification Erdnuss: 5 Proben mit gerösteter Erdnuss in Schokolade (Gehalte: 0,50 / 2,5 / 5,0 / 12,5 / 25 mg/kg)

November

375 €

ptALM2
(Lot 21Gl)

ALM-Verification Gluten: 5 Proben mit Weizenmehl in "glutenfreiem" Gebäck (Gehalte: 2,0 / 10 / 20 / 50 / 100 mg/kg)

April

375 €

Andere Auslöser von Allergien und Unverträglichkeiten

ptAI01
(Lot 21LaFr)

Lactose + Fructose in "lactosefreiem" Lebensmittel (Getreidebreipulver) mit „Dotierungsniveauprobe“

April

240 €

Allergen Swab Test (qualitativ) - Wischtest für Oberflächen

ptASW1-2: Es werden jeweils 2 Proben einer Test-Oberfläche mit Allergenen zum Nachweis mittels Wischtest angeboten. Die zu prüfenden Allergene wurden jeweils auf eine Test-Oberfläche aufgebracht, während die andere Testfläche "negativ" ist.. Die Auswertung erfolgt rein qualitativ (positiv/negativ) mit Angabe der erzielten Übereinstimmungen mit den Konsenswerten der Teilnehmer und der Dotierungen. Als Analysemethode ist besonders der Lateral-Flow-Test geeignet. ELISA, PCR und LC/MS können ebenfalls eingesetzt werden.

ptASW1
(Lot 21)

Allergen Swab Test I: Gluten, Erdnuss, Milch und Soja

(2 Testflächen pro Allergen, qualitativ)

März

360 €

ptASW2
(Lot 21)

Allergen Swab Test II: Crustaceae, Ei, Senf und Sesam

(2 Testflächen pro Allergen, qualitativ)

Oktober

360 €

2. Mykotoxine

Alle Mykotoxin-LVUs (qualitativ + quantitativ) - akkreditierte Programme -

► 2 unterschiedliche Proben mit "positiv" oder "negativ" Gehalten
► qualitative Bewertung: Übereinstimmung pos/neg. angelehnt an EU Maximum Level (EU/VO 1881/2006)
► quantitative Bewertung mittels z-Scores

(bis 3)¹
(bis 5)²

ptMYS1
(Lot 21Multi)

Mykotoxin-Screening: Aflatoxine, Ochratoxin A, Deoxynivalenol, Zearalenon und Fumonisine in Frühstückscerealien (mit Mais- und/oder anderen Getreideprodukten), 2 unterschiedliche Proben je 200g

April

380 €¹
480 €²

1) Abgabe bis zu 3 Parameter, 2) Abgabe bis zu 5 Parameter

ptMY12
(Lot 21AflOta)

Aflatoxine + Ochratoxin A in Gewürzmischung
2 unterschiedliche Proben je 100g

September

290 €

ptMY10
(Lot 21Afl)

Aflatoxine in Nussmus
2 unterschiedliche Proben je 50g

Juni

240 €

ptMY80
(Lot 21Erg)

Mutterkorn: Ergot-Alkaloide in Getreide
2 unterschiedliche Proben je 80g

Dezember

350 €

3. Potentiell toxische Inhaltsstoffe, Kontaminanten und Rückstände

ptTX01
(Lot 21Cum)

Cumarin in Zimtpulver (Cassia- + Ceylon-Zimt)
2 unterschiedliche Proben

November

230 €

ptRE01
(Lot 21ClEth)

Ethylenoxid/2-Chlorethanol in Gewürzmischung

März

230 €

ptRE02
(Lot 21Rad)

Bestrahlungsnachweis von Lebensmitteln (Gewürze, gemahlen + Kräuter, gerebelt) je 2 unterschiedliche Proben (bestrahlt / unbestrahlt)

Oktober

275 €

4. Gentechnisch-veränderte Organismen

ptGMS1
(Lot 21MaSo)

GVO-Screening I (qualitativ): 5 Proben mit positiv/negativ Gehalten an p-35S, t-NOS, p-FMV, CP4 EPSPS, 35S-Pat, Cry1Ab/Ac / GVO-Mais (Bt11, MIR604) und GVO-Soja (RR GTS 40-3-2, RR2 MON89788) in Mehl- und Grieß-Mischungen

Mai

295 €

ptGMS2
(Lot 21PoRaSu)

GVO-Screening II (qualitativ): 5 Proben mit positiv/negativ Gehalten an GVO-Kartoffeln Amflora (EH92-527-1), GVO-Raps (GT73) und GVO-Zuckerrüben (H7-1) in Mehl- und Pflanzenpulver-Mischungen

August

295 €

ptGMF
(Lot 21MaSoRa)

GVO-Bestimmung in Futtermitteln (qualitativ + quantitativ):
GVO-Soja (RR und RR2), Mais (2 Events), GVO-Raps (GT73) 2 Proben qualitativ + quantitativ

September

355 €

5. Nährstoffe, Zusatzstoffe und Authentizität

ptAU01
(Lot 21FiIn)

Gesamtballaststoffe, lösliche/unlösliche Ballaststoffe und Inulin in Getreideerzeugnis (2 unterschiedliche Proben mit und ohne Inulin)

Mai

275 €

ptAU03
(Lot 21IFl)

Iod und Fluor in Speisesalz

Juli

240 €

ptAU05
(Lot 21Stev)

Stevioside in Getränkepulver

Juni

275 €

ptAU09
(Lot 21Nic)

Nikotin in E-Zigaretten-Liquid

Dezember

205 €

ptAU10
(Lot 21Cof)

Gesamt-Glucose, Gesamt-Xylose, Chlorogensäure, Coffein und Methylcafestol in Instant-Kaffee

Juni

325 €

Tierarten-Screening (qualitativ)

ptAUS1-3: Es werden jeweils 4 Proben mit Anteilen tierischer Herkunft (Fleisch-, Milch-, Fisch- bzw. Krustentierprodukte) angeboten. Die Auswertung erfolgt rein qualitativ mit Angabe der erzielten Übereinstimmungen mit den Konsenswerten der Teilnehmer und der Dotierungen. Die Analysemethoden sind freigestellt.

ptAUS1
(Lot 21Be)

Tierarten-Screening I – 4 Proben qualitativ: Kaninchen, Reh, Schwein, Schaf und Ziege in Fleischprodukt (Rind)

März

360 €

ptAUS2
(Lot 21Po)

Tierarten-Screening II – 4 Proben qualitativ: Esel, Rind, Pferd, Geflügel (Huhn und Pute) und Schwein in Fleischprodukt Salami

Juni

360 €

ptAUS3
(Lot 21Mi)

Tierarten-Screening III – 4 Proben qualitativ: Eselmilch, Stutenmilch, Kamelmilch, Kuhmilch, Schafmilch und Ziegenmilch in Milchpulver

September

400 €

ptAUS4
(Lot 21Fi)

Fisch-Screening – 4 Proben qualitativ: Steinbutt (Psetta maxima), Seezunge (Solea solea), Rotzunge (Glyptocephalus cynoglossus) und Pangasius (Pangasianodon hypophthalmus) in Fischprodukt (gefriergetrocknet, eine Species pro Probe)

Oktober

360 €

ptAUS5
(Lot 21Cr)

Crustaceae-Screening – 4 Proben qualitativ: Black Tiger Garnele (Penaeus monodon), Eismeergarnele (Pandalus borealis), Taschenkrebs (Cancer pagurus), Scampi (Nephros norvegicus) in Krustentierprodukt (gefriergetrocknet, eine Species pro Probe)

November

360 €

6. Nahrungsergänzungsmittel und Diätprodukte

ptSU01
(Lot 21WaVi)

Nahrungsergänzungsmittel I: Vitamine B1, B2, B6, B12, Biotin, Vitamin C, Folsäure, Niacin und Pantothensäure (angereichert/ hohe Gehalte)

April

330 €

ptSU03
(Lot 21Min)

Nahrungsergänzungsmittel II: B, Ca, Cr, Cu, Fe, K, Mg, Mn, Mo, P, Se, Zn (angereichert/ hohe Gehalte)

Juli

290 €

ptSU07
(Lot 21FaVi)

Diät-Produkt I: Vitamine A, E, D3, K1 und β-Carotin in Mahlzeitersatz (angereichert / niedrige Gehalte)

Oktober

290 €

ptSU08
(Lot 21Elem)

Schwermetalle und Spurenelemente in pflanzlichem Lebensmittel (Ingwerpulver), ca. 20 Elemente inkl. As, Cd, Hg und Pb (überwiegend natürliche / teils niedrige Gehalte)

Oktober

390 €

ptSU10
(Lot 21FrAa)

Freie Aminosäuren und Taurin in einem Lebensmittel (Kindernahrungsmittel)

September

390 €

7. Kosmetische Mittel und andere Bedarfsgegenstände

ptCO01
(Lot 21Pre)

Kosmetische Mittel I: Konservierungsstoffe (Benzoesäure, Methyl-, Propylparaben, Phenoxyethanol, Sorbinsäure) in Bodylotion

Februar

280 €

ptCO02
(Lot 21Cof)

Kosmetische Mittel II: Coffein in Haar-Shampoo

Oktober

200 €

ptCO03
(Lot 21Vit)

Kosmetische Mittel III: Coenzym Q10, Panthenol und Tocopherol in Hautcreme

Dezember

230 €

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