Das DLA - Team

Die DLA - Proficiency Test GmbH ist ein erfolgreicher, weltweit agierender Anbieter von Laborvergleichsuntersuchungen und Referenzmaterial. Geleitet wird das Unternehmen von den beiden Gesellschaftern Dr. Matthias Besler-Scharf und Alexandra Scharf.












Dr. Matthias Besler-Scharf

  • Ich bin staatlich geprüfter Lebensmittelchemiker und habe an der Universität Hamburg in der Abteilung für Lebensmittelchemie promoviert. Das Thema war im Bereich der Allergenanalytik angesiedelt u.a. mit dem Ziel der Aufklärung von Epitopstrukturen der Eiklarallergene. Anschließend habe ich zahlreiche Allergendatensammlungen mit internationalen Co-Autoren zusammengestellt und als Internetzeitschrift Internet Symposium on Food Allergens veröffentlicht (www.food-allergens.de).

  • Mit der Entwicklung von Nachweismethoden aus dem ELISA- und PCR-Bereich sowie Studien zur Allergenität von Lebensmitteln war und bin ich befasst u.a. im Rahmen des EU-Projekts REDALL (Reduced Allergenicity of Processed Foods containing Animal Allergens), der Tätigkeit im DIN-Normenausschuss Lebensmittelallergene oder als externer Berater des MAVO-Projekts "LowAllergen" (Fraunhofer Institut).

  • Von 2001 bis 2014 war ich als Qualitätsmanagementbeauftragter, stellvertretender Laborleiter sowie zugelassener Sachverständiger für Gegenproben nach LFGB in einem Handelslabor (LEFO-Institut, Ahrensburg) tätig. Neben der Aufgabe als einer der Geschäftsführer (2007-2014) habe ich hauptsächlich die Verkehrsfähigkeit von Nahrungsergänzungsmitteln und diätetischen Lebensmitteln (ergänzend bilanzierte Diäten) anhand der Zusammensetzung und Kennzeichnung beurteilt.

  • Von 2003 bis 2018 habe ich Sicherheitsbewertungen für kosmetische Mittel durchgeführt.

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Alexandra Scharf, MSc.

  • Ich habe an der Hochschule für Angewandte Wissenschaft in Hamburg mein Studium der Ökotrophologie erfolgreich mit dem Abschluss Bachelor of Science abgeschlossen. Darauf folgte das Masterstudium der Ernährungswissenschaften an der Martin-Luther-Universität Halle-Wittenberg mit erfolgreichem Abschluss im Jahr 2015.

  • Meine Bachelorarbeit befasste sich mit der Entwicklung und Validierung von ELISA-Methoden zur Bestimmung von Milch- und Sojaallergenen in Lebensmitteln. In meiner Masterarbeit entwickelte und validierte ich eine ELISA-Methode zum Nachweis des Erdnussallergens Ara h 2 in Muttermilch.

  • 2016 habe ich meine Promotion im Institut der Lebensmittelchemie an der Universität Hamburg begonnen. Hierbei habe ich mich mit der Genome Editing Technologie CRISPR-Cas und seiner Anwendung in Bakterien beschäftigt. Darüber hinaus habe ich eine auf diesem System basierende Methode zur Differenzierung von Edel- und Konsumkakao entwickelt.

  • Seit 2019 bin ich bei DLA als Gesellschafterin für die Koordination von Laborvergleichsuntersuchungen und stellvertretende Unternehmensleitung tätig.

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Engagement für soziale Zwecke, Nachhaltigkeit und Umwelt:


Uns Gesellschaftern und dem gesamten DLA-Team ist das Engagement für soziale, gemeinnützige Zwecke, ein nachhaltiger Umgang mit Ressourcen und die Förderung umweltfreundlicher bzw. biologisch-ökologischer Landwirtschaft und Technologien wichtig! Wo es möglich ist, setzen wir diese Ziele in die Praxis um. Insbesondere sind die nachstehenden Punkte bei DLA selbstverständlich:

  • DLA nutzt von Beginn an Recycling-Papier und hat seit 2016 die monatlichen Ankündigungsschreiben sowie seit 2017 die Auswerteberichte auf rein elektronischen Versand umgestellt.

  • Für die Versandverpackung nutzen wir überwiegend wiederverwendbare Versandboxen, Paketklebebänder aus recyceltem Kunststoff und verwenden zu 100% gebrauchtes Füllmaterial.

  • Für die Energieversorgung legt DLA Wert auf Lieferanten von Öko-Strom und Gas mit hohem Anteil von erneuerbaren Energien. Über unsere Solaranlage speisen wir selbst Öko-Strom in das Stromnetz ein.

  • DLA spendet jährlich an gemeinnützige Institutionen wie PLAN International, Aktion-Deutschland-Hilft (Flüchtlingshilfe), Obdachlosenhilfe Hamburg.




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